根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局节令性食品粽子食品安全监督抽检结果信息通告如下：

本次通告的食品安全监督抽检信息全部为粽子食品，共计39批次（含中央转移支付监督抽检9批次和市本级监督抽检30批次），覆盖21家生产企业（含本地生产企业6家）和21家经营单位，未检出不合格产品，合格率为100%。抽检项目包括糕点中过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等指标。抽检样品包括市内大型商场超市销售的部分本地和外地品牌。

特此通告。 

附件：节令性食品粽子食品安全监督抽检合格信息.xls

大连市市场监督管理局

             2025年5月27日